家乡的美食—麻辣串
手抓饼、烤肠、羊肉串……每到小吃街,看着一个个店铺小摊那些好吃的,我就开始不停地吞咽口水。对于我这个地地道道的吃货,我怎么也抵制不住美食对我的诱惑!这不,我的双腿又不受控制地来到了我的最爱—麻辣串小吃店前。
小吃店不大,收拾得特别干净,窗明几净的。只见各类菜都洗得干干净净的,整整齐齐得摆在菜筐里。小吃店老板穿着干净利落的厨师服,带着卫生口罩,在不停地招呼着顾客。几个顾客拿着菜夹,端着菜盘,挑选着自己钟爱的菜品。我吞咽着口水,忙不迭地拿起菜夹菜盘,挑选起菜品来。
挑好菜品后,要耐心等待哦!你看,已经有前边顾客的麻辣串烤好了!烤好的麻辣串多“亮”,鲜红的辣椒油,又给他们披上一件微红色的红衣,一些胡椒粉点缀其中,将麻辣串的口感更近了一步。瞧,香味迎面而来,有没有垂涎欲滴的感觉?你的舌头上仿佛也燃烧起了火,它不断刺激着你的味觉神经。哈哈,你此时是不是感到口水已经出来了?
我正眼馋之间,我的麻辣串也烤好了。我赶紧把胡椒粉等调味往上一洒,耶!大功告成,开吃!还未入ロ,一股香气扑鼻而来。胡椒粉的香气夹杂着阵阵辣味,鼻孔立即被这股气味冲开了门。当你迫不及待的把那全身泛着微红的麻辣串塞进嘴里,闭上眼晴品味吧!一股辛辣味在嘴里慢慢散开,很快传到你的全身……那股鲜香,真是唇齿留香,回味无穷啊!
这是我最爱吃的美食!不但好吃,主要是小吃店干净、卫生,吃起来安全放心!古语云:“民以食为天,食以安为先”,近几年,随着漯河的发展,大大小小的美食店内经营,由食品安全、卫生等部门统一监管,我们这些吃货们每天都可以放心地享受美食!
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